Lago di Garda
“Riviera degli olivi” è la denominazione della sponda orientale del lago di Garda: cinquanta chilometri di paesaggio stupendo e molto vario in un susseguirsi di insenature e rive, di borghi e castelli inseriti in un ambiente naturale caratterizzato dalla presenza massiccia dell’olivo e di altre piante mediterranee. Nella parte settentrionale il Monte Baldo, detto anche “giardino d’Europa”, domina il lago offrendo dalla cima uno spettacolo davvero meraviglioso. A sud, dove le colline moreniche lo chiudono ad anfiteatro, il lago si allarga fino a diventare quasi un mare. Si tratta di una zona che gode di un clima particolarmente mite e di un’organizzazione ricettiva di lunga tradizione. Unitamente alle attrattive storiche e culturali, la parte settentrionale della Riviera degli Olivi è ambita per il surf e la vela, per la mountain bike, il parapendio, l’ippica, l’arrampicata, il trekking. La parte meridionale, invece, è rinomata per i numerosi parchi tematici che offrono esperienze memorabili per grandi e piccoli.
Accanto alla mille opportunità che la Riviera offre ai propri visitatori, va certamente annoverata la cultura enogastronomica della zona, con prodotti tipici famosi in tutto il mondo quali, solo per citare i più significativi, il Vino Bardolino DOC e l’Olio Extravegine di oliva.
“Per questa sera mi sarei già potuto trovare a Verona, ma a pochi passi da me c’era questo maestoso spettacolo della natura, questo delizioso quadro che è il lago di Garda, ed io non ho voluto rinunciarvi; mi trovo generosamente compensato di aver allungato il cammino”. “Con che ardente desiderio vorrei che i miei amici si trovassero un momento qui con me per poter gioire alla vista che mi sta innanzi”.
(J. W. v. Goethe, 12 Settembre 1786)
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